酒类能带上飞机托运，在中国境内乘坐民航班机，酒类物品不得随身携带，但可作为托运行李交运。托运行李的流程的规定：
1、托运货物时应检查托运人的有效身份证件。按要求写货物托运书，明确是否保险，是否填写声明价值，并由托运人接货人双方签字或盖章；
2、托运人对托运书的真实性，准确性负责；
3、托运运输及需要向，检疫等部门办理有关手续的货物，应随附有效证明；
4、运输条件不同或性质相互对立的货物，应分别办理托运手续；
5、货物包装应适合航空运输的要求，严禁用草袋包装和草绳捆扎。
飞机托运货物重量和体积的规定：
1、货物的重量按毛重，单位为公斤，不到一公斤的四舍五入；
2、贵重物品的重量按实际毛重计，计量单位为0.1公斤；
3、轻泡货物以每6000立方厘米折合一公斤计算；
4、非宽体飞机承运的货物，每件体积不超过40*60*100厘米，重量一般不超过250公斤；
5、每件超大超重的货物，应先向总调报告，以征得同意方可承运。
法律依据：《中华人民共和国民用航空法》第一百一十二条
承运人载运托运行李时，行李票可以包含在客票之内或者与客票相结合。除本法第一百一十条的规定外，行李票还应当包括下列内容：
（一）托运行李的件数和重量；
（二）需要声明托运行李在目的地点交付时的利益的，注明声明金额。
行李票是行李托运和运输合同条件的初步证据。
旅客未能出示行李票、行李票不符合规定或者行李票遗失，不影响运输合同的存在或者有效。
在国内航空运输中，承运人载运托运行李而不出具行李票的，承运人无权援用本法第一百二十有关赔偿责任的规定。
在国际航空运输中，承运人载运托运行李而不出具行李票的，或者行李票上未依照本法第一百一十条第（三）项的规定声明的，承运人无权援用本法第一百二十九条有关赔偿责任的规定。